Voeding algemeen

Tijdens dit onderdeel worden de basisprincipes van voeding, de biologische processen van voedingsopname en de invloed ervan op de huid behandeld. De cursus definieert gezonde voeding en onderzoekt de voedingsgewoonten van Nederlanders, zodat er een inschatting gemaakt kan worden van hoe gezond cliënten eten. Daarnaast wordt inzicht gegeven in hoe huidige huidbehandelingen de voedingsstatus of -behoeften van mensen met specifieke huidaandoeningen kunnen beïnvloeden.

Voeding & acne

Dit onderdeel biedt diepgaande kennis over de relatie tussen voeding en acne, met een focus op wetenschappelijke inzichten en praktische toepassing. We behandelen de basisprincipes van acne, inclusief epidemiologie, pathofysiologie, etiologie en huidige behandelingen, en leggen uit waarom voeding een rol speelt. Wetenschappelijk onderzoek wordt uitgebreid besproken, waarbij we zowel de studies als de bewijskracht ervan beoordelen. Specifiek kijken we naar de invloed van voedingspatronen en nutriënten op acne, met aandacht voor voedingsstatus, voedings-triggers en de impact van voeding op de pathogenese van acne. We bespreken hoe deze wetenschappelijke inzichten praktisch kunnen worden toegepast, met speciale aandacht voor het correct en gedegen beantwoorden van vragen van cliënten, het vermijden van desinformatie en het herkennen van situaties waarin doorverwijzing naar een specialist noodzakelijk is.

Voeding en rosacea

Dit onderdeel biedt een uitgebreid inzicht in de relatie tussen voeding en rosacea, gericht op het vertalen van wetenschappelijke inzichten naar praktische toepassingen. De basisprincipes van rosacea worden behandeld, inclusief epidemiologie, pathofysiologie, huidige behandelingen en de rol van voeding. Wetenschappelijk onderzoek naar rosacea en voeding wordt beoordeeld, waarbij aandacht wordt besteed aan waarom er zo weinig bekend is en hoe literatuur correct te interpreteren. De cursus onderzoekt de voedingsstatus, voedingstriggers, tekorten en comorbiditeiten die verband houden met rosacea, evenals de invloed van voeding op de pathogenese en de rol van de darmen. Ook worden leefstijlfactoren besproken en wordt een praktische doorvertaling gemaakt naar de praktijk.  We bespreken de bewijskracht van de wetenschappelijke onderzoeken en kijken naar hoe de inzichten praktisch kunnen worden toegepast, met speciale aandacht voor het correct en gedegen beantwoorden van vragen van cliënten, het vermijden van desinformatie en het herkennen van situaties waarin doorverwijzing naar een specialist noodzakelijk.

Voeding & huidveroudering

In dit onderdeel behandelen we de basisprincipes van huidveroudering, waarbij de belangrijkste structuren en mechanismen worden uitgelegd. Daarnaast bieden we diepgaand inzicht in de relatie tussen voeding en huidveroudering, met een specifieke focus op de impact van nutriënten zoals collageen, carotenoïden, bètacaroteen, luteïne, lycopeen, vitamine C, D en E, mineralen, hyaluronzuur en suiker. We bespreken de bewijskracht van deze wetenschappelijke onderzoeken en kijken naar hoe deze inzichten praktisch kunnen worden toegepast, met speciale aandacht voor het correct en gedegen beantwoorden van vragen van cliënten, het vermijden van desinformatie en het herkennen van situaties waarin doorverwijzing naar een specialist noodzakelijk is.

Voeding & eczeem

In dit onderdeel bespreken we de basisprincipes van eczeem inclusief pathofysiologie, prevalentie en de invloed van huidige behandelrichtlijnen op de voedingsstatus. We kijken naar de wetenschappelijke literatuur en bespreken voedingspatronen en voedingstriggers die een verband aantonen bij eczeem. Hierbij brengen we nuance aan in hoe sterk de bewijzen zijn voor verschillende verbanden met betrekking tot voeding en we naar voedselallergieën. We maken een praktische doorvertaling naar de praktijk waarin we deelnemers leren hoe ze op een gedegen manier vragen over voeding kunnen beantwoorden en wanneer het noodzakelijk is om door te verwijzen.